Caritas Mongolia has taken a big challenge to produce organic vegetables and to change food habits of Mongolians.
Credits: Caritas Mongolia
Miembros de Caritas Asia promueven la agricultura ecológica y los derechos de los agricultores en toda la región mediante el programa Agricultura Sostenible y Derechos de los Agricultores (SAFaR, por sus siglas en inglés).
La Conferencia de Agricultores es uno de los principales eventos anuales del programa. Aquí, agricultores a nivel de las bases se reúnen, aprenden, comparten sus inquietudes y alzan la voz para proteger sus derechos.
Todos estamos siendo afectados por el cambio climático provocado por el hombre. Los agricultores son quienes más están padeciendo. Las estaciones, la época de siembra y de cosecha están cambiando. Gran parte del conocimiento indígena de los agricultores ya no siempre es aplicable. Pareciera que cada año pierden sus cosechas como resultado de inundaciones o tormentas.
Los agricultores marginales se vuelven más vulnerables. Se vuelven los más pobres de los pobres.
La comercialización internacional de semillas también se ha convertido en una amenaza para los agricultores. En partes de la India, el suicidio de agricultores es motivo de gran preocupación.
La agricultura ecológica y la comercialización comunitaria de productos ecológicos pueden salvar la vida y el sustento de los agricultores. Mediante el proyecto “Investigación de Acción” (Action Research) apoyado por Caritas Asia, Caritas Bangladesh ya ha demostrado que es posible cultivar en tierra seca utilizando poca agua. Caritas Mongolia ha asumido el gran desafío de producir vegetales ecológicos y cambiar los hábitos alimentarios de los mongoles.
La agricultura ecológica no sólo salvará a los agricultores asiáticos en términos económicos, sino que también ayuda a reducir las emisiones de gases de invernadero. Probablemente su enfoque proactivo para reducir los gases de invernadero no les gane reconocimiento internacional, pero lo que sí es seguro es que están realizando una enorme contribución para salvar el planeta.
Nosotros – como agricultores y profesionales del desarrollo – quizás no podamos solucionar todos los problemas, pero nuestra contribución para tratar la situación a nuestro nivel puede ser valiosa.
Asimismo, estamos en contra de las semillas transgénicas, la agricultura química, el comercio injusto y distorsionado, y los acuerdos bilaterales opresores, el robo de conocimiento y prácticas indígenas y tradicionales, y el robo de variedades locales de semillas y plantas.
Nuestros agricultores ecológicos son nuestra inspiración. Promovemos la agricultura
ecológica para darle vida y luz a la tierra y nuestra comunidad. Nuestra conferencia es uno de los muchos eventos que pueden garantizar los derechos de los agricultores y salvar tanto sus vidas como al planeta.
Para mayor información contacte con: Gabriel Baroi, Encargado de Programas para Caritas Asia.