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Caritas y la agricultura

Caritas y la agricultura
La mayoría de personas en países en vías de desarrollo dependen de la agricultura para su supervivencia. Darles capacitación, especialmente en agricultura a pequeña escala, es algo que está al centro de la labor de Caritas, a fin de asegurar que puedan alimentar a sus familias adecuadamente y se mantengan saludables.

Caritas distribuye semillas resistentes a la sequía, construye pozos para apoyar sistemas de irrigación sostenibles, graneros y defensas contra inundaciones. Caritas también crea hortalizas comunitarias, en donde se alienta especialmente a las agricultoras a sembrar cultivos nuevos y más variados. Esto las ayuda a adaptarse a nuestro clima cambiante y a tener un excedente para vender. Caritas las ayuda con equipo y crédito.

El acceso a los mercados es una inquietud clave de Caritas. Esto implica ayudar a los agricultores con transporte, capital y las habilidades y el conocimiento para saber cuándo y dónde vender sus productos al mejor precio. Suena fácil. Sin embargo, para los agricultores más pobres que quizás vivan en áreas remotas, no lo es. Por consiguiente, Caritas los ayuda a trabajar en cooperativas para compartir sus habilidades y conocimiento, así como a mejorar sus cosechas.

Para Caritas, uno de los objetivos más importantes es sacar a la gente de la incertidumbre y la pobreza de la agricultura de subsistencia, que a su vez la vuelve más vulnerable a los fenómenos meteorológicos extremos.

Actualizaciones de Caritas sobre Agricultura

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Día Mundial de la Alimentación: podemos terminar con el hambre para 2025

  • 16 octubre 2014
En ocasión del Día Mundial de la Alimentación, Caritas Internationalis afirma que el mundo cuenta con los recursos necesarios para terminar con el hambreantes del 2025, porque ya no hay escusas válidas a que 805 millones de personas no tenga lo suficiente para comer hoy en día.