Le Président de Caritas Internationalis, le Cardinal Oscar Rodriguez Maradiaga, prend part à l’action #2025findelafaim.
À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, l’organisation humanitaire et de développement de l’Église catholique, Caritas Internationalis, dit que le monde a les ressources pour en finir avec la faim à l’horizon 2025. Caritas dit qu’il n’y a aucune excuse pour que 805 millions de personnes n’aient pas assez à manger.
« Avoir de la nourriture est un droit pour tout le monde », a dit Martina Liebsch, directrice du plaidoyer chez Caritas Internationalis.
« Les agriculteurs familiaux sont fondamentaux pour la fourniture de cette nourriture. Ils ont besoin de notre soutien pour être en mesure de nourrir leur famille et de vendre des aliments sains et nourrissants sur les marchés. Nous devons valoriser l’agriculture en tant que profession antique et honorable. »
Depuis des décennies, Caritas a travaillé avec les familles et les agriculteurs du monde entier, les aidant à se nourrir. Les programmes de Caritas améliorent l’irrigation, aident les agriculteurs à sauvegarder les variétés de semences indigènes, enseignent des techniques agricoles organiques, organisent des banques alimentaires, aident les petits entrepreneurs à s’organiser collectivement et améliorent la nutrition de la mère et de l’enfant.
[Tweet “Avoir de la nourriture est un droit pour tout le monde. #WorldFoodDay #2025 “]
Les équipes de plaidoyer de Caritas abordent aussi les gouvernements pour changer les systèmes juridiques et les politiques qui laissent les gens dans la faim. Parmi les différentes requêtes, Caritas demande que les gouvernements :
- Fournissent un soutien aux petits agriculteurs et pêcheurs pour veiller à ce qu’ils gagnent un revenu suffisant
- Éliminent les conditions du marché qui empêchent aux petits agriculteurs de vendre leurs récoltes au juste prix
- Veillent à ce que les femmes agricultrices puissent posséder et utiliser du terrain
- Adoptent des règles qui évitent que les corporations et la spéculation sur les prix nuisent aux agriculteurs pauvres
- Combattent la malnutrition infantile
Caritas Corée est un des quelque 50 membres Caritas nationaux à prendre part.
La Journée mondiale de l’alimentation tombe durant la « Semaine d’action » de la campagne de 18 mois de Caritas « Une seule famille humaine, de la nourriture pour tous ». Du 12 au 19 octobre, les personnes soutenant Caritas dans le monde prennent l’initiative pour combattre la faim dans leur pays et à l’étranger. Voici certaines des activités des membres de Caritas durant la « Semaine d’action » :
- Jardinage dans des orphelinats au Lesotho
- Cafétéria zéro gaspillage alimentaire en Corée
- Repas partagés avec des enfants des rues au Djibouti
- Réunion d’agriculteurs en Inde
- Ateliers sur le Droit à l’alimentation en Amérique centrale
- Plaidoyer pour l’alimentation locale au Canada
- Repas de solidarité en France
- Caritas Tonga et Caritas Aotearoa Nouvelle-Zélande ont lancé un rapport renforçant les systèmes agricoles traditionnels
- Compétitions culinaires au Pérou et au Pakistan utilisant des aliments locaux et faisant figurer des participants des programmes de sécurité alimentaire de Caritas
Avec le soutien du pape François, la campagne « de la nourriture pour tous » va continuer jusqu’en mai 2015, unissant les forces pour en finir avec ce que le Pape a appelé le « scandale » de la faim.